近日，源泉镇北崮山村举办传统美食技艺文化节，广大村民踊跃参加，活动现场热闹非凡。
一上午的时间里，村民们各施所长，大显身手，烹制出囊括各种不同风味、体现多种文化的美味佳肴。美食节现场，人头攒动，充满节日的欢乐气氛。展示台上摆满了各种各样的菜肴，有水饺、水煎包、南瓜单饼、博山豆腐箱、年糕等博山地方风味特色食品。不仅吸引了北崮山村村民，同时也吸引了附近的村民前来观赏品尝。
吃了博山菜，围着天下转。此次活动旨在展现博山美食文化的特点，表达裕禄故乡人热爱祖国、热爱生活、勤劳朴实的真情实感。希望以此次美食节的举办为契机，进一步挖掘北崮山村民间传统技艺和文化，做好特色民俗文化的创造性转化和创新性发展，擦亮源泉镇“乡村旅游”的靓丽名片。
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