近日，沂水县院东头镇开展一些列活动，提高居民食品安全意识的同时，增强自我保护意识和维权意识，形成全民参与、全民监督的良好氛围。多措并举筑牢食品安全防线，在人口密集的集市开展宣传活动，悬挂横幅、摆放宣传板、发放宣传册和宣传海报，重点针对假冒伪劣食品辨识、食品安全维权等群众关心的问题进行现场解答，用通俗易懂的方式让广大群众深入了解食品安全知识。
该镇食安办与市场监督管理所联合办公，设置专门的食品安全举报电话，对管辖范围内大型超市、饭店、食堂、蛋糕房等进行不定时食品安全大检查。要求各业主严格遵守餐饮食品安全操作规范，做好专用工具、容器、冷藏设备和餐饮具清洁消毒工作，杜绝生熟食品交叉污染而引发的食源性疾病的发生。(宋玉凤)
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